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Obra en residencia coproducida por BINAURAL NODAR en el programa de creación artística contemporánea ECOS DA IDA E DO RETORNO (Viseu Dão Lafões, Portugal · 2023)
“Esta pieza es una especie de collage sonoro con una versión audiovisual creada a partir de un repertorio de sonidos e imágenes relacionados con aquellas comidas y sus rastros de memoria, que trascienden en las familias a pesar de exilios, idas y retornos. Después de un intensivo trabajo de campo con entrevistas, charlas y cocciones, fue llamativo para mí descubrir que en todas las recetas (madereinses, africanas, árabes, españolas, italianas…y portuguesas) que con infinita generosidad me cedieron las personas que habitan Vouzela, algunas nativas y otras no, estuvo presente siempre, como germen, como lo primitivo, permanente y salvador, el MAÍZ».
Silvia Angles, Vouzela, 16 de junio de 2023.
0. Intro · [ esa receta que cada año durante años se repite en la mesa familiar ]
1. el Agua, el Viaje · [ el Gran Océano trajo y llevó los ingredientes esenciales y tragó las lágrimas de la esclavitud ]
2. la Tierra, la Madre · [ Sólo La Madre, como Tierra y como Amor perpetuó el alimento ]
3. el Fruto, la Vida · [ la Supervivencia ]